運送・物流企業向け
物流センターなどで要望に応じ、商品を取り出す作業のこと。
ピッキング作業を迅速・正確に行うため、デジタルピッキングや自動ピッキングなどの機械が存在する。
ピース単位で商品を取り出す作業をオーダーピッキングと呼ぶ。